Ежевика — это ароматная и сладкая ягода, которая является ценным источником витаминов и минералов. Она содержит витамины А, С, Е, К, группы В, а также минералы, такие как калий, магний, кальций, железо, цинк, фосфор и другие. Ежевика имеет низкую калорийность, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за фигурой. Кроме того, она содержит клетчатку, которая помогает улучшить пищеварение и обмен веществ. Ежевика - это универсальный и вкусный ингредиент, который можно использовать в различных кулинарных рецептах. Вот несколько способов её использования:
Джемы и варенья: Ежевика прекрасно подходит для приготовления домашних джемов и варенья благодаря своему богатому вкусу и естественной сладости.
Десерты: Можно добавлять ягоды в торты, пироги, маффины или использовать для украшения и придания вкуса сладким блюдам.
Смузи и напитки: Ежевика - отличный компонент для смузи, добавляющий витамины и антиоксиданты, а также приятный вкус.
Салаты: Ягоды можно использовать в фруктовых или овощных салатах, чтобы добавить нотку сладости и кислинки.
Соусы и маринады: Ежевика может быть использована для создания соусов и маринадов для мяса или рыбы, придавая блюдам уникальный аромат.
Пищевая ценность ежевики на 100 г:
Калорийность: 34 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0,7 г
Углеводы: 4,4 г
Клетчатка: 5 г
После размораживания продукт готов к употреблению без дополнительной обработки