Черника — это ароматная и сладкая ягода, которая является ценным источником витаминов и минералов. Она содержит витамины А, С, Е, К, группы В, а также минералы, такие как калий, магний, кальций, железо, цинк, фосфор и другие. Черника имеет низкую калорийность, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за фигурой. Кроме того, она содержит клетчатку, которая помогает улучшить пищеварение и обмен веществ. Это вкусная и полезная ягода, которую можно использовать в кулинарии разными способами. Вот несколько идей:
Десерты: Черника отлично подходит для приготовления различных десертов, таких как пироги, тарты и чизкейки.
Смузи и напитки: Ягоды черники можно добавлять в смузи или использовать для приготовления освежающих напитков и коктейлей.
Завтраки: Добавьте чернику в овсянку, йогурт или на топпинг к блинам и вафлям для более питательного и вкусного завтрака.
Соусы и заправки: Из черники получается вкусный соус, который можно подавать с мясом или использовать как дополнение к десертам.
Консервация: Чернику можно заморозить или законсервировать, чтобы наслаждаться её вкусом круглый год.
Пищевая ценность черники на 100 г:
Калорийность: 57 ккал
Белки: 1,1 г
Жиры: 0,6 г
Углеводы: 12,5 г
Клетчатка: 2,4 г
После размораживания продукт готов к употреблению без дополнительной обработки