Ароматная черная смородина - легендарная кисло-сладкая ягода из которой получается самое вкусное варенье. Является ценным источником витаминов и минералов. Она содержит витамины А, С, Е, К, группы В, а также минералы, такие как калий, магний, кальций, железо, цинк, фосфор и другие. Чёрная смородина имеет низкую калорийность, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за фигурой. Кроме того, она содержит клетчатку, которая помогает улучшить пищеварение и обмен веществ. В любой момент вы сможете испечь любимый смородиновый пирог, добавить ягоду в мороженое или просто подать её на стол в свежем виде, чтобы почувствовать вкус лета! Это ароматная и питательная ягода, которая широко используется в кулинарии. Вот несколько способов ее применения:
Варенье и джемы: Из черной смородины получается невероятно ароматное варенье, которое можно использовать как начинку для выпечки или подавать к блинам и тостам.
Соусы и заправки: Соус из черной смородины хорошо сочетается с мясными блюдами, добавляя им сложный вкус и нотки кислинки.
Напитки: Сок или сироп из черной смородины можно использовать для приготовления лимонадов, коктейлей или добавлять в чай для аромата.
Выпечка: Ягоды черной смородины прекрасно подходят для приготовления пирогов, маффинов и другой сладкой выпечки.
Десерты: Свежие ягоды можно подавать с мороженым или использовать для украшения тортов и десертов.
Консервация: Черную смородину можно заморозить или законсервировать в сиропе, чтобы сохранить ее вкус на зиму.
Пищевая ценность чёрной смородины на 100 г:
Калорийность: 44 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0,4 г
Углеводы: 7,3 г
Клетчатка: 4,9 г
После размораживания продукт готов к употреблению без дополнительной обработки