Замороженные соевые бобы эдамаме. Они имеют сладковатый вкус и нежную текстуру. Эдамаме можно употреблять в варёном виде или использовать для приготовления различных блюд, таких как салат, гавайский поке или рис с морепродуктами.
Пищевая ценность эдамаме на 100 г:
калорийность — 142 ккал;
белки — 12,35 г;
жиры — 6,34 г;
углеводы — 9,64 г.
Эдамаме содержит множество полезных веществ, таких как витамины А, С, К, группы В, а также минералы, антиоксиданты и другие питательные элементы.